Categoría‘TENDENCIAS ’
* AUMENTA EL NÚMERO DE SOCIEDADES MERCANTILES
Publicado el Julio 29th, 2010 por admin. Archivo bajoEmpresas.
Durante el mes de mayo aumentó un 13,9% el número de sociedades mercantiles constituidas respecto al mismo periodo del año pasado y un 6,1% respecto a abril del presente año. Además, 2.892 empresas aumentaron capital durante dicho mes, lo que supone un 2,7% más que en mayo de 2009.
Durante el mes de mayo se han creado más sociedades mercantiles que el mismo mes del año pasado. Concretamente son 7.711 las que se han constituido, lo que supone un incremento del 13,9% respecto a mayo del 2009 y un 6,1% respecto al mes de abril. Estos datos han sido recogidos por la Estadística de Sociedades Mercantiles preparada por el Instituto Nacional de Estadística. Señalan también que de esas sociedades creadas en mayo, el 99,2% fueron limitadas y el 0,8% anónimas.
Otro dato interesante se refiere al aumento de capital de las sociedades españolas; en total, 2.892 empresas lo aumentaron durante el mes de mayo, lo que supone un incremento del 2,7% respecto al año pasado. De ellas, el 90,8% fueron limitadas y el 9,1% anónimas. Esto quiere decir que disminuyó el número de éstas últimas un 12,7%, mientras que aumentó el de las limitadas un 14,2%. El capital suscrito para realizar estas operaciones registró un ascenso interanual del 8,9% y casi alcanzó los 2.257 millones de euros. El capital medio suscrito en las ampliaciones de capital sumó 780.348 euros, un 6,1% más respecto a mayo de 2009.
Como contrapunto, el número de sociedades disueltas en mayo ascendió a 1.427, lo que representa un incremento interanual del 33,7%. De éstas, el 76,3% lo hicieron de forma voluntaria, el 7,2% por fusión y el 16,5% restante, por otras causas.
Por comunidades autónomas, es Castilla León la que detentó el mayor capital medio suscrito, con 62.756, y Cantabria el menor, con 10.507. Respecto al total de capital suscrito, la Comunidad de Madrid es la que ocupó el primer puesto, con un 18,5%, y La Rioja el último, con un 0.3%.
Fuente: Consumer
* LA NATURALEZA ES COMBUSTIBLE PARA EL ALMA
Publicado el Julio 29th, 2010 por admin. Archivo bajoSalud.
Esta es la conclusión central de una serie de estudios publicados en junio por el Journal of Environmental Psychology que demuestran que el contacto con la naturaleza nos hace sentir más vivos y refuerza la carga de energía de nuestro estado anímico y de nuestro organismo, a la vez que mejora nuestra salud, pues nos hace más resistentes a las enfermedades. Queda demostrado entonces que la mejor medicina preventiva es salir al campo.
Los efectos positivos de la vida en naturaleza no son algo nuevo, la actividad al aire libre se viene recomendando desde hace mucho tiempo, por considerar su efecto relajante, además de los beneficios de respirar aire puro y realizar algo de ejercicio bajo su influencia. Pero las conclusiones a las que nos referimos ahora van más allá, al afirmar que el contacto con la naturaleza recarga nuestras pilas, tanto anímicas como físicas, aportándonos energía extra para el desarrollo de nuestra actividad, además de hacernos más resistentes a las enfermedades.
El Journal of Environmental Psychology ha publicado los hallazgos de una serie de investigaciones sobre la aportación de la vida en el entorno natural. Richard Ryan, profesor de psicología de la Universidad de Rochester y uno de los autores de estos estudios, señala que “La naturaleza es combustible para el alma” y que cuando nos sentimos cansados sin razón aparente, la mejor opción para “recargarnos” es precisamente pasar más tiempo en ella. Añade, además, que “Tenemos una conexión natural con las cosas vivas”, de manera que cobra gran importancia la posibilidad de tener acceso a parques y otros espacios naturales desde nuestra casa y lugar de trabajo y de incorporar elementos naturales en nuestros edificios, ya sea mediante ventanas que nos muestren algún espacio natural del exterior, o bien colocando dentro de ellos macetas con plantas de interior.
Se ha constatado que las personas que participan en excursiones a entornos naturales declaran sentirse más vivas, y que el mero recuerdo de sus experiencias al aire libre en tales lugares las hace sentirse más felices y vivificadas, a la vez que el 90% de las personas declara experimentar mayor cantidad de energía cuando realiza este tipo de actividades.
Diversas investigaciones realizadas con estudiantes de instituto confirman que simplemente dedicar 20 minutos diarios al contacto con la naturaleza eleva considerablemente los niveles de energía de los individuos estudiados.
Fuente: Amazings, Scitech News.
* LIBRANDA, EL UNIVERSO DEL LIBRO ELECTRÓNICO
Publicado el Julio 13th, 2010 por admin. Archivo bajoFamilia y Consumo, Ocio y Entretenimiento, TENDENCIAS.

Fruto de la unión de grandes del panorama editorial, surge una plataforma que pretende acercar al lector el mayor catálogo de libros electrónicos de nuestro país. No va a vender directamente al público sino que le va a ofrecer los canales necesarios para que pueda adquirir el título que le interese.
Dos mil títulos provenientes de once editoriales estarán a disposición del usuario de internet desde el 15 de julio en Libranda, la mayor plataforma de distribución de libros electrónicos de España. Planeta, Random House Mondadori, Santillana, Roca Editorial, Grup62, SM y Wolters Kluwer son las editoriales que lo han hecho posible.
La plataforma, que no venderá directamente al público sino que pondrá a disposición del usuario los canales necesarios para que encuentre los títulos que le interesen y el acceso a la página a través de la cual podrá adquirirlos, ofrecerá precios más bajos que en papel, según explicó Arantza Larrauri, directora general de Libranda.
* EL MOVIMIENTO “SLOW” SE TRASLADA AL HOGAR
Publicado el Julio 13th, 2010 por admin. Archivo bajoSalud, TENDENCIAS.

Surge una traducción del movimiento “Slow food” al diseño y la construcción de viviendas, el denominado “Slow home”, donde la prioridad es la calidad de vida de los habitantes del hogar que se construye y el respeto por la naturaleza.
Si hay algo que caracteriza nuestra forma de vivir actual son las prisas, parece que la tranquilidad no va con nosotros, hay que hacer las cosas rápidamente, si no, enseguida nos impacientamos. Esta forma de funcionar está presente de una forma muy especial en el sector de la construcción, que, alentado por el boom inmobiliario, se ha entregado de lleno a la “construcción en serie”, para terminar rápidamente y acometer una nueva promoción. Como en otras parcelas de la vida, la tendencia contraria pugna por abrirse paso, la “slow”, en la que prima la calidad por encima de todo, incluso de la cantidad.
Así, lo importante para la “Slow home” es la calidad de vida de los habitantes de la vivienda, crear espacios agradables, en los que la comodidad y el respeto por la naturaleza sean una prioridad, y esto lleva un tiempo, pero el resultado merece la pena. No es necesario que la casa sea muy grande, más bien al contrario, éstas pueden resultar incómodas por el exceso de amplitud. Se trata de diseñar una vivienda con cuidado, teniendo en cuenta las necesidades concretas de sus habitantes, el lugar donde se va a situar, para que la vivienda interactúe con él, escogiendo cuidadosamente los materiales, que sean de calidad (que no lujosos) y, siempre que sea posible, de fabricación local (para reducir el impacto en el medio ambiente y potenciar el desarrollo de la comunidad en la que se encuentra).
* BUENAS COSTUMBRES EN EL TRABAJO
Publicado el Junio 24th, 2010 por admin. Archivo bajoSalud, TENDENCIAS, Vida y trabajo.
Pasar muchas horas ante el ordenador es algo muy habitual que puede provocar importantes molestias si no se adoptan hábitos correctos. Sigamos estos consejos que nos ayudarán a mantener una actitud más sana en nuestro trabajo.
Si trabajamos muchas horas con el ordenador es muy probable que suframos de dolores de espalda, cuello, muñecas o tengamos problemas de circulación. Todas estas molestias pueden verse reducidas si adoptamos los hábitos correctos. Vencer las malas costumbres adquiridas puede plantear cierta dificultad, pero si pensamos en los beneficios, seguro que nos resultará más fácil. Veamos unos sencillos consejos que podrán ayudarnos a regresar a casa más ligeros.
•Adoptar posturas correctas: precisamente porque pasamos muchas horas en el trabajo, debemos prestar mucha atención a nuestra postura. Al principio nos costará trabajo y nos descubriremos con la espalda arqueada o con las piernas cruzadas cada dos por tres, pero si nos lo proponemos y corregimos la postura cada vez que nos demos cuenta, poco a poco se convertirá en algo natural en nosotros. La espalda debe mantenerse recta, por lo que es importante que llevemos nuestros glúteos hasta el final de la silla y regulemos su respaldo para que podamos apoyar toda la superficie de aquélla en él, manteniéndola descansada. Es recomendable que no crucemos las piernas para facilitar la circulación de la sangre por ellas y que mantengamos los dos pies apoyados en el suelo o en un reposapiés. La organización de nuestro puesto de trabajo debe facilitar que nuestra postura sea natural, no viéndonos forzados a permanecer, por ejemplo, largo rato con el cuello girado para consultar un documento.
•Cuidar la ergonomía de los elementos que utilicemos: que la pantalla del ordenador se encuentre a la altura de nuestros ojos, que la silla pueda regularse en altura y que su respaldo también se adapte a nuestras necesidades para que podamos apoyar nuestra espalda en él sin necesidad de arquearla, que nos permita movernos con facilidad… son condiciones que deberían ser tenidas en cuenta a la hora de diseñar un puesto de trabajo. Los teclados o ratones ergonómicos son muy recomendables, pues evitan que nuestras manos adopten posturas forzadas.
• Si es habitual que tengamos que copiar documentos es muy recomendable el uso de un atril, que colocaremos junto a la pantalla del ordenador y a su misma altura.
• Buenas costumbres: es muy bueno levantarse cada media hora para reactivar la circulación de las piernas. Podemos aprovechar para ir al baño y estirar nuestra espalda; es una buena costumbre que hemos perdido por ser considerada de mala educación pero que nos ayudará a mantener nuestra espalda más sana. Mojarnos las manos con agua fría ayudará también a aliviar la tensión en manos y dedos. Mientras estemos sentados, podemos realizar movimientos circulatorios con los tobillos.
• Y desde luego lo que nos va a ayudar enormemente a corregir los malos hábitos en el trabajo, tanto físicos como mentales, es realizar algo de ejercicio diario, pues con él fortaleceremos nuestros músculos y compensaremos las posturas incorrectas adoptadas durante la jornada laboral, además de eliminar tensión. Animémonos a sustituir el coche por el desplazamiento a pie a buen paso (o la bicicleta si nos atrevemos) de vez en cuando, a subir escaleras en lugar de utilizar el ascensor… Seguro que se nos ocurren más formas de incorporar el ejercicio a nuestra rutina diaria.
Fuente: La revista integral
* LA CRISIS ES EMPRENDEDORA
Publicado el Mayo 25th, 2010 por admin. Archivo bajoEmpresas, TENDENCIAS, Vida y trabajo.
Gran cantidad de las compañías que están presentes en rankings como Fortune 500 o el de Inc. fueron creadas en tiempos de crisis. Este hecho demuestra que los momentos económicamente desfavorables hacen salir a la superficie muchas buenas ideas, creatividad y capacidad emprendedora. Algo parecido ocurre ahora, en donde nos encontramos en un escenario que enfrenta la total pasividad de los jóvenes “NiNi” con la frenética necesidad de arriesgar de los llamados a emprender, que gozan del convencimiento de que pueden conseguir todo lo que se proponen.
Se habla del numeroso grupo de jóvenes bautizado como Generación Ni Ni, porque no tienen ocupación alguna ni deseo o inquietud por tenerla, pero, al mismo tiempo, numerosos estudios nos descubren una intensa actividad emprendedora en el mismo rango de edad, lo que nos lleva a plantearnos si no será lo más representativo de esta generación la absoluta confianza en sí mismos y en sus posibilidades y la necesidad de afrontar retos “de riesgo”.
Así, el estudio desarrollado por The Global Entrepreneurship Monitor muestra que los jóvenes estadounidenses de 18 a 24 años están iniciando nuevos negocios a una tasa muy superior que el segmento de población de 35 a 44 años. Una encuesta patrocinada por American Express en Estados Unidos muestra que un 55% de los propietarios y fundadores de compañías que pertenecen a la Generación Y (los nacidos entre 1982 y 1992) se describe como “emprendedores en serie” y el 72% asegura sentirse cómodo al asumir riesgos.
El 63% de estos jóvenes emprendedores se cree con capacidad y habilidades suficientes para crear su propio negocio. Esta generación creció en un momento de desarrollo económico, por lo que, en términos generales, gozó de una situación familiar desahogada, por lo que es muy habitual en ellos la creencia de que pueden lograr cualquier cosa que se propongan, a la sombra de algunas “celebridades emprendedoras” como Steve Jobs (Apple) o Larry Page y Sergey Brin (Google).
Según la Kauffman Foundation, el deseo de poner en práctica estas habilidades de las que se sienten seguros mueve al 92% de los jóvenes a crear una empresa. El 89% lo hace para construir algo sólido para el futuro, mientras que un 87% está movido por el deseo de ser su propio jefe; un 85% quiere ganar mucho dinero, y un 81% desea ver realizados sus proyectos e ideas. En general, estos emprendedores consideran que comenzar un negocio propio es mucho más deseable que otras oportunidades de carrera profesional.
A esto se une el hecho de que muchos de ellos hayan sido testigos del despido de padres, tíos u otras personas cercanas, lo que les hace desconfiar de la empresa tradicional, en la que no descansa su seguridad.
Por otro lado, su relación con el trabajo es muy diferente a la de generaciones anteriores pues se trata de un segmento de la población en el que el 98% descarga contenidos desde Internet, el 96% utiliza mensajes SMS y más de un 60% es usuario avanzado de todo tipo de dispositivos móviles, a lo que se suma que casi un 50% usa la web como fuente primaria de información y un 30% mantiene un blog. Tienen una mentalidad, una forma de divertirse, de obtener información, de relacionarse totalmente distintas, sin necesidad de estar en un sitio concreto para hacer ninguna de esas cosas, con total libertad de movimientos, motivo por el cual exigen una flexibilidad que las empresas no siempre están preparadas para asumir, lo que les mueve en muchos casos a plantearse otras formas de buscarse el sustento.
Para Montse Ventosa, fundadora de Employee Branding, hay cinco razones por las que los jóvenes que se deciden a emprender ya no confían en las grandes empresas:
En primer lugar, “el concepto de éxito, para ellos, ha cambiado. El sueño no es ascender, sino formar parte de un proyecto que empieza”.
La segunda razón es que la separación entre vida personal y trabajo ya no existe en el caso de estos innovadores y emprendedores. “No quieren dejar su personalidad fuera del trabajo”.
En tercer lugar, Ventosa cree que los jóvenes necesitan creer en una cultura empresarial concreta. “Resulta necesario que esa cultura encaje con sus valores, y desean elegir lo que hacen”.
Como punto cuarto, la fundadora de Employee Branding asegura que los emprendedores “desean ser felices en su trabajo. Han visto a sus padres en compañías impersonales que no han tenido en cuenta la trayectoria ni el sacrificio. Por eso rechazan ese modelo y buscan uno propio”.
La quinta razón por la que los jóvenes no confían en las empresas es, según Ventosa, que “quieren hacer algo que tenga sentido y que les guste. Y necesitan ver los resultados de su ocupación”.
Fuente: Expansión y Empleo
* LOS BUENOS HÁBITOS EN LA COCINA SON ECOLÓGICOS
Publicado el Mayo 25th, 2010 por admin. Archivo bajoFamilia y Consumo, Medio Ambiente.
Love food, hate waste (Ama la comida, odia el desperdicio) es una campaña que se ha puesto en marcha en Reino Unido para concienciar a la población de lo perjudicial que es el derroche alimenticio para el bolsillo y para el medio ambiente. Consejos sobre las raciones ideales de comida por comensal, recetas con sobras propuestas por renombrados chefs o recomendaciones para mantener frescos los alimentos forman parte de esta iniciativa, recogida en la página web del mismo nombre y que llama a colaborar aportando ideas y opinando sobre sus propuestas.
¿Sabía que solo en Reino Unido se desechan más de 8 toneladas de alimentos al año y que la mayoría de ellos se encuentran en perfecto estado? ¿Y que aprovechar esos alimentos en buenas condiciones supondría evitar una emisión de carbono equivalente a sustituir cuatro coches por uno? Probablemente en nuestro país ocurra algo muy similar, así que podemos tomar nota de la campaña que se ha puesto en marcha en dicho país para concienciar a la población de la necesidad de conservar los alimentos en buen estado, de no cocinar de más y, en el caso en que se calculen mal las cantidades, de saber aprovechar las sobras.
Nuestras abuelas eran expertas en estos temas, pero hemos perdido la costumbre de esforzarnos por cocinar solo lo necesario y de aprovechar lo que no nos hemos comido. Ellas lo hacían por su necesidad de ajustar el presupuesto al máximo, y ahora, en estos momentos difíciles, se nos propone que recuperemos la costumbre, por economizar tiempo y dinero.
La campaña, bajo el título Love food hate waste (Ama la comida, odia el desperdicio) ofrece consejos para aprender a ajustar la cantidad de comida que se cocina al número de comensales, explica por qué es importante aprovechar bien los alimentos, propone recetas a partir de las sobras y solicita la colaboración de todos, poniéndolo en práctica y haciendo aportaciones. Para ello se ha creado la página www.lovefoodhatewaste.com, que agrupa los consejos por autor, tipo de alimento, uso que se pretende dar (cenas, fiestas, niños…).
La iniciativa ha sido auspiciada por la asociación Wrap y financiada por el gobierno de Reino Unido. Y es que la causa bien merece el esfuerzo, pues el desperdicio de comida tiene serias implicaciones ambientales. Cuando desechamos alimentos que pueden ser consumidos, desechamos también la energía, agua y los diversos envases que se han empleado en la cadena de producción, transporte y almacenamiento de esos productos. Por lo tanto, al evitar el desperdicio inútil de alimentos no sólo ahorramos dinero sino que contribuimos a la conservación del planeta y los recursos naturales.
Fuente: Purobueno, www.lovefoodhatewaste.com
* APPLE Y GOOGLE DE LA MANO EN LO QUE A “FORTUNA” SE REFIERE
Publicado el Abril 20th, 2010 por admin. Archivo bajoEmpresas, TENDENCIAS.
La revista Fortune publica su tradicional lista de las Compañías más admiradas del mundo (The World’s Most Admired Companies), un ranking anual constituido por las 500 empresas que causan más respeto a ejecutivos, directivos y analistas de todo el mundo. El top 50 es encabezado por Apple, por tercer año consecutivo, seguida de Google y en él no está presente ninguna compañía española, aunque Banco Santander, Ferrovial y Telefónica ocupan muy buenas posiciones en sus respectivos sectores.
Apple es, por tercer año consecutivo, la compañía más admirada según el sondeo realizado, como ya es tradicional, por la revista Fortune, gracias al beneplácito de 4.200 votos. El secreto de esta empresa es, según la famosa publicación, el tremendo cambio que sus productos han provocado en las nuevas tecnologías, trayendo consigo una profunda revolución que va mucho más allá de ellas. Ello unido, además, a su constante innovación y a su preocupación por fidelizar a sus clientes.
La medalla de plata recae en Google, a la que “la manzana” saca la mayor diferencia que ha habido hasta ahora entre los dos primeros puestos del ranking. Otra compañía procedente del sector de las TIC presente entre las primeras es Amazon, que ocupa la quinta posición.
Es importante señalar que el sondeo se realizó antes de que comenzara la batalla legal de Apple con la fabricante taiwanesa HTC y del anuncio por parte de Toyota de los errores detectados en sus automóviles.
En cuanto a la posición de compañías procedentes de nuestro país, aunque ninguna está presente entre las 50 más admiradas, cabe destacar el prestigio reconocido a Telefónica, Ferrovial y Banco Santander, que aparecen en posiciones preferentes en sus respectivos sectores de actividad. Así, Telefónica ocupa el cuarto lugar en el mundo de las telecomunicaciones, y Ferrovial y Santander el sexto en las áreas de ingeniería y construcción y banca respectivamente.
Fuente: Europa Press, cnn.com
* ELLAS MÁS FLEXIBLES Y MEJORES EN EL TRABAJO EN EQUIPO
Publicado el Abril 20th, 2010 por admin. Archivo bajoEmpresas, TENDENCIAS, Vida y trabajo.
En una época en la que se defiende a capa y espada la igualdad de género y en la que se pugna por la incorporación de la mujer al terreno laboral en condiciones similares al hombre, el análisis de los elementos diferenciadores de uno y otro sexo son cada vez más habituales, quizá en un intento de convencer a nuestros empresarios de la conveniencia de incorporar mujeres en todos los niveles de responsabilidad para dotar a la empresa de las cualidades propias del “sexo débil”. En este caso presentamos un estudio según el cual nuestros directivos perciben a las mujeres como más flexibles y con mayores capacidades para el trabajo en equipo.
Según el estudio “Women Leaders and Resilience: Perspectives from the C-Suite” (Las mujeres directivas y la flexibilidad: perspectivas desde la alta dirección), llevado a cabo por Accenture, los altos ejecutivos perciben a las mujeres como ligeramente más flexibles (en un 53% frente al 51% obtenido por los hombres) y más capacitadas para el trabajo en equipo. Respecto a este último punto, los resultados señalan que solo en Hispanoamérica se considera al sexo masculino más apto para este tipo de trabajo (el 34% de las opiniones se decantan hacia los hombres frente al 18%, que señalan a las mujeres como las preferidas), mientras que en Europa el sexo femenino obtiene un 27% frente al 13% de los hombres, en Norteamérica los porcentajes son 22 y 7 respectivamente y en la zona Asia-Pacífico, 27% y 15%.
El estudio, realizado entre más de 500 altos ejecutivos de empresas medianas y grandes de 20 países de Europa, Asia, Norteamérica y Latinoamérica, tiene por objetivo averiguar la importancia que los altos ejecutivos otorgan a la flexibilidad como cualidad propia del liderazgo, entendida dicha flexibilidad como la capacidad de superar obstáculos y convertirlos en oportunidades, y ofrecer una aproximación a las medidas que las compañías están tomando para preparar a las mujeres para ocupar cargos de alta dirección.
En este sentido el análisis señala que para el 71% de los líderes empresariales la flexibilidad es algo muy importante para decidir a quién se debe retener. Por otro lado, el 60% de las corporaciones ofrece proyectos que favorecen el desarrollo profesional de las mujeres en sus organizaciones y el 40% prepara a este colectivo para asumir funciones de alta dirección. Además, a pesar de la difícil coyuntura económica, el 48% afirma no haber alterado durante el año pasado los programas de liderazgo para mujeres ni tampoco los programas de coaching y mentoring.
En cuanto al grado de flexibilidad que estos ejecutivos otorgan según la posición que ocupan los empleados en la empresa, el 77% opina que los más flexibles son los altos directivos, el 55% creen que la primera posición la ocupan los mandos intermedios y el 36% percibe esta cualidad mayoritariamente en los empleados situados por debajo del nivel de gerente.
Otros datos que pone de manifiesto el estudio son los siguientes:
• Nivel de confianza: cuatro de cada diez encuestados (41%) en Norteamérica dicen que son las mujeres del babyboom (nacidas entre 1946 y 1964) las que tienen más confianza en sí mismas. En Latinoamérica, Europa y Asia-Pacífico, sin embargo, dicen lo mismo de la Generación X (nacidas entre 1965 y 1978).
• Nivel de productividad: también el 41% en Norteamérica coloca a la generación del babyboom al frente en términos de productividad, frente a los ejecutivos de Latinoamérica, Europa y Asia-Pacífico, que clasifican a la Generación X en el primer puesto (referido por el 36%, el 41% y el 32%, respectivamente).
• Grado de flexibilidad: toda la muestra coincide en que la Generación Y (nacidas a partir de 1979) es la más flexible.
• Grado de confianza por sexos: en Norteamérica, Europa y Asia-Pacífico vinculan más comportamientos de confianza con los hombres que con las mujeres (citando el 9% a mujeres frente al 26% de hombres, 9% frente al 39% y 16% frente al 28%, respectivamente). En contraste, muchos de los encuestados de Latinoamérica asignan la cualidad a las mujeres (el 38% cita a las mujeres, comparado con el 14%, de los hombres).
Fuente: Accenture, Equipos&Talento
* LA GASTRONOMÍA GALLEGA, PROTAGONISTA DE UNA SERIE DE LA BBC
Publicado el Abril 20th, 2010 por admin. Archivo bajoOcio y Entretenimiento, TENDENCIAS.
Rick Stein, popular chef británico que ha conducido numerosos programas gastronómicos y propietario de varios restaurantes, ha comenzado a rodar una serie dedicada a la gastronomía española, ‘Rick Stein’s Spain’, que contará con la participación estelar de la cocina gallega. La serie arrancará y se despedirá con imágenes y platos de Santiago de Compostela y presentará, a lo largo de su desarrollo, las aportaciones de otras ciudades de la comunidad a la gastronomía.
Simplificando podríamos decir que Rick Stein es “el Arguiñano” del Reino Unido. Se trata de un reputado gastrónomo británico, propietario de cinco restaurantes (cuatro situados en Reino Unido y el quinto en Australia), una tienda de delicatesen y una innovadora escuela de cocina especializada en pescados y mariscos, que son las materias primas preferidas por él. Pero quizá lo que más ha contribuido a lanzarle a la fama es su participación en diversos programas de televisión.
Stein, como buen amante de los productos del mar, no podía haber pasado por alto la costa gallega, que tan buenos ejemplares y tanta cultura gastronómica aporta. Hace doce años descubrió este paraíso para los forofos de marisco y pescado y le enamoró de tal forma que ha decidido que su próximo programa comience y acabe en tierras gallegas, dando un protagonismo especial a Santiago de Compostela y A Coruña.
La serie, llamada Rick Stein’s Spain y cuyo rodaje ya ha arrancado, será producida por la BBC. Su objetivo es acercar al público británico las enormes cualidades y riqueza de la gastronomía española. El rodaje cuenta con la colaboración de la Santiago Film Commission, servicio de turismo de Santiago para la promoción audiovisual de la ciudad.
El popular chef grabó su primera serie televisiva en 1995 bajo el título ‘Los sabores del mar’, y posteriormente realizó diversos viajes gastronómicos por Francia, la costa mediterránea y Asia.
Fuente: ABC, Berenguela
* OLFATO, UN CANAL DE CURACIÓN
Publicado el Abril 20th, 2010 por admin. Archivo bajoSalud, TENDENCIAS.
La aromaterapia constituye una técnica ancestral que se centra en el uso terapéutico de los aromas puros, los denominados aceites esenciales, para un tratamiento natural de multitud de dolencias y como ayuda para restablecer el equilibrio y la armonía en nuestro organismo. Este arte ha sido utilizado desde antiguo por las más diversas civilizaciones, que le dieron múltiples usos, tanto terapéuticos como cosméticos o espirituales. Veamos qué puede aportar a la realidad del siglo XXI.
Ya los egipcios hacían preparados con aceites esenciales y los empleaban como medicinas, productos cosméticos, para sus baños o para restablecer el equilibrio de sus templos y fueron los primeros en extraer las esencias de las plantas, aunque fueron los alquimistas griegos los que consiguieron destilarlas. La utilización de estas sustancias era ya muy habitual en China, India y Persia. Todas estas acciones constituyen los albores de la aromaterapia, arte que, como tantas otras, hemos heredado de las civilizaciones antiguas.
Se trata de una técnica que aprovecha las propiedades de las plantas aromáticas, al obtener de las mismas los denominados aceites esenciales, para su aplicación en la curación de dolencias tanto físicas como psíquicas y emocionales, restableciendo el equilibrio en nuestro ser, concebido éste como una unión indivisible de cuerpo y mente.
Su principal forma de actuación es a través del olfato, por estar conectado directamente con el cerebro, centro de nuestras emociones y de gran parte de nuestras actividades vitales, lo que le convierte en el sentido que relaciona de una forma más directa e inmediata el entorno con nuestro sistema nervioso central. El olfato posee una gran importancia pues controla funciones corporales que no están sometidas a nuestra voluntad consiente y que además influyen en nuestro mundo emotivo, de manera que la acción sobre él constituye un canal muy rápido y eficaz de actuación sobre el resto de nuestro organismo. Las formas fundamentales de administración de la aromaterapia son la inhalación, el uso tópico y, aunque menos común, la ingestión.
Pero, ¿cuáles son sus aplicaciones? Las indicaciones de la aromaterapia son tan variadas como lo son las propiedades de las distintas plantas de las que se obtienen. Van desde conseguir un ambiente agradable y sosegado en nuestro hogar o lugar de trabajo, mediante el empleo de un difusor, en el que el calor de una vela hace que las esencias (4 ó 5 gotas diluidas en agua) vayan evaporándose poco a poco, hasta aliviar dolencias tales como migrañas, estrés, procesos depresivos, dificultades en el terreno sexual, dolores reumáticos, traumatismos, lesiones musculares…, mediante su aplicación a través de masajes o baños de inmersión.
Exponemos a continuación un listado de los principales aceites esenciales y sus propiedades y aconsejamos solicitar consejo a un especialista o en el herbolario o farmacia que elijamos para su adquisición:
• Albahaca: se utiliza para el dolor de cabeza y migrañas, también para la fatiga mental y para aliviarcalambres; es un antidepresivo.
• Angélica: ayuda a conectar con lo divino.
• Árbol del té: indicado contra el acné.
• Benjuí: artritis, articulaciones, dermatitis, catarros y resfriados.
• Bergamota: eleva el espíritu, refresca y relaja. Es muy útil en casos de depresión, ansiedad y tensión.
• Caléndula: articulaciones.
• Canela: es afrodisíaco y estimulante mental.
• Cedro: de efecto sedante, indicado para el estrés.
• Cedrón: sedante, se combina con lavanda.
• Ciprés: se usa en duelos así como en otras etapas de cambio; problemas circulatorios.
• Clavo de olor: agotamiento mental, dejar de fumar.
• Enebro: actúa sobre los planos mental, emocional y físico, alivia situaciones de confusión y cansancio; reumatismos, celulitis, resaca, dermatitis, eczemas y dolores musculares.
• Eucalipto: actúa en el aparato respiratorio, pues es descongestivo.
• Geranio: antidepresivo, relajante, restaurar y estabilizar emociones. Apropiado para dermatitis y eccemas.
• Hamamelis: problemas circulatorios.
• Hinojo: estreñimiento, celulitis y resaca.
• Hisopo: bronquitis.
• Jengibre: dolores reumáticos y musculares, agotamiento sexual y físico.
• Lavanda: es un sedante muy efectivo que se utiliza en problemas de insomnio; ayuda a equilibrar estados emocionales como histerias, depresiones; calma, relaja.
• Lemongrass: se usa en la fatiga mental, es un estimulante mental; indicado contra los calambres.
• Limón: estimulante mental, antiséptico, astringente, cicatrizante.
• Mandarina: calmante y sedante, brinda alegría.
• Mejorana: ayuda en estados de soledad o ansiedad.
• Menta: estimula el cerebro, ayuda a despejar la mente y facilitar la actividad cerebral.
• Naranja: es antidepresivo y eleva el espíritu.
• Pino: estimulante del sistema nervioso, brinda energía y bienestar.
• Romero: estimula la memoria, la claridad mental, los procesos creativos; es un protector psíquico y un estimulante físico; alivia artritis, problemas de articulaciones, reumatismos, celulitis, resaca, dolores musculares y estreñimiento.
• Salvia: armoniza la sexualidad por ser relajante y distiende la energía sexual.
• Sándalo: propiedades sensuales, meditación, aquieta los pensamientos, es ansiolítico y antidepresivo.
• Tomillo: antiséptico de vías respiratorias y antitusivo; es tónico y energizante en el aspecto físico, mental y emocional; mejora la memoria.
• Vetiver: es un relajante profundo, equilibra la energía, puede actuar como afrodisíaco.
• Ylang-Ylang: antidepresivo y sedante, actúa sobre las dificultades sexuales, por stress y ansiedad, es utilizado en estados de tensión nerviosa, insomnio e hiperactividad.
Fuente: Formarse.com, Mundoaromaterapia.com, Tratamientosdebelleza.org
* PUBLICIDAD AL SERVICIO DEL MEDIO AMBIENTE
Publicado el Marzo 24th, 2010 por admin. Archivo bajoCOMUNICACIÓN, Comunicación empresarial, Medio Ambiente, TENDENCIAS.
El diario inglés ‘The Guardian’ presenta una selección de impactantes anuncios con la defensa del medio ambiente como tema central, a partir de la recopilación realizada por la ONG ACT Responsible. Esta ong concentra en su archivo más de 2.500 anuncios. Su objetivo es mostrar el enorme papel que los creativos publicitarios pueden desempeñar en la concienciación ante los problemas que acechan a nuestra sociedad y las acciones encaminadas a solucionarlos.
‘The Guardian’ se hace eco de la labor de la ong ACT Responsible mediante una selección de los a su criterio 27 mejores anuncios en defensa de la sostenibilidad, el desarrollo equitativo y la responsabilidad social. ACT Responsible, cuyas siglas corresponden a Advertising Community Together, se preocupa, desde su fundación en 2001, por mostrar otra cara de la publicidad: la de unos profesionales comprometidos con los males de nuestro tiempo, que ponen su creatividad al servicio de la lucha contra ellos.
La galería propuesta por el rotativo inglés no es más que una muestra para que conozcamos la labor de esta organización, que pretende, no tanto movernos a comprar, como hacernos reflexionar sobre hacia dónde vamos si no ponemos medios. Son 27 imágenes que intentar resumir el trabajo de tantas agencias de publicidad repartidas por todo el mundo que han hecho su gran aportación a la lucha por la tolerancia, por la conservación del medio ambiente y, en general, por las buenas prácticas.
Aparte de su galería online, compuesta por más de 2.500 anuncios y a la que invitan a incorporarse a nuevos profesionales, ACT Responsible organiza exposiciones, conferencias y encuentra el apoyo de medios de comunicación masiva, como el caso de ‘The Guardian’, que dan cobertura a su acción.
Fuente: The Guardian, www.act-responsible.org
* LOS EMPLEADOS DE RENAULT AL PODER
Publicado el Marzo 24th, 2010 por admin. Archivo bajoEconomía, Empresas, TENDENCIAS.
La planta de la multinacional en Sevilla ahorra 900.000 euros durante el pasado año gracias a las sugerencias de sus empleados. La compañía ha implementado un sistema que permite que su plantilla pueda plantear las mejoras que se le ocurran, consiguiendo así la implicación de la misma, a la vez que descubrir, de la mano de los implicados, formas de optimizar sus procesos.
Está claro: quienes más tienen que decir sobre los procesos de fabricación o de desarrollo de tareas, una vez diseñados por los expertos, son los que los ponen en práctica día a día, pues ellos son los que encuentran los fallos y los puntos en los que dichos procesos pierden efectividad. Constantemente experimentamos que es cuando se pone en práctica la teoría cuando surgen las dudas y se comprueba si es o no apropiada, pero, cuando se trata del ámbito empresarial, es muy poco habitual que se implique a los empleados en el desarrollo de un procedimiento antes de su puesta en marcha o una vez llevado a la práctica. ¿Por qué no se considera a los trabajadores sujetos pensantes que tienen mucho que decir en la optimización de los procesos?
Renault, concretamente en su fábrica de cajas de velocidades de Sevilla, nos demuestra que escuchar a los empleados no solo es bueno para que se identifiquen en mayor medida con la filosofía de la empresa sino también para mejorar la eficiencia, la ergonomía del trabajo y reducir costes. Que en tiempos como los que corren una empresa pueda decir que ha ahorrado 900.000 euros durante un año, no a base de reducir plantilla sino de mejorar sus procesos, es todo un logro, pero si, además, este ahorro no proviene de auditorías externas, que suelen llevar asociada una importante minuta, ni internas, con el consiguiente coste estructural, sino simplemente (o nada menos) de la experiencia de aquellos que los ponen en práctica cada día, es merecedor de un premio, o, cuanto menos, que nos quitemos el sombrero ante la iniciativa.
La aludida planta ha implementado un sistema que permite que su plantilla pueda hacer sugerencias que contribuyan a mejorar los procesos, tal y como presentó la compañía en el I Encuentro para la Innovación y la Creatividad organizado por la Diputación de Sevilla. El sistema ha sido bautizado con el nombre Ideas Concretas de Progreso (ICP) y constata que la aplicación de la mayor parte de las sugerencias aportadas supone un bajo coste y una mejora en la calidad del producto, de la seguridad en el trabajo o una aportación al medio ambiente.
Esta dinámica ha permitido a la factoría Renault de Sevilla exportar algunas de las ideas aportadas a otras fábricas del grupo.
Fuente: equipos&talento, eleconomista.es
* MEDICINA ALTERNATIVA COMO CURA PARA NUESTRA SOCIEDAD
Publicado el Marzo 24th, 2010 por admin. Archivo bajoSalud, TENDENCIAS.
La organización sin ánimo de lucro ADAMA ofrece terapias alternativas a personas con pocos recursos, con la esperanza de que este tipo de tratamientos contribuya a mejorar su calidad de vida y, por tanto, a permitirles afrontar con más medios su situación y disminuir así las distancias entre ellos y el resto de la sociedad.
ADAMA (Asociación de Alternativas, Motivación y Acompañamiento), organización sin ánimo de lucro que desarrolla su actividad en el ámbito de la salud, colabora con entidades que dispongan de centros de acogida o redes asistenciales o sociales, poniendo a su disposición voluntarios que aplican terapias como Flores de Bach, Reiki, Reflexología, Danzaterapia, Terapia Craneosacral, Reflexología, Risoterapia, Shiatsu, masajes… Todo ello se pone al servicio de personas en riesgo de exclusión, como ancianos, niños, mujeres víctimas de violencia de género, enfermos…, el único requisito es disponer de pocos medios.
Está demostrada la eficacia de este tipo de terapias en el tratamiento de toda clase de patologías, especialmente aquellas directamente relacionadas con el estado anímico. Teniendo en cuenta que éste influye claramente en nuestro sistema inmunológico y en nuestra capacidad para enfrentarnos a cualquier situación, todos somos susceptibles de ser sujetos de esta medicina, pero sobre todo aquellos que no se encuentran en una situación idónea, por lo que las personas que atraviesan dificultades económicas o sociales son los más necesitados de ella. Consciente de ello, ADAMA ofrece sus servicios gracias a sus 70 voluntarios, que se desplazan a las instalaciones de las organizaciones con que la organización colabora.
El objetivo de ADAMA es convertirse en una entidad que ayude a conseguir una transformación social hacia una sociedad más consciente y sensibilizada, con más empatía hacia sus semejantes, en la que la igualdad de todos los seres prevalezca en todos sus actos. Según la propia entidad señala, fomenta la unión de personas sensibilizadas con las desigualdades sociales y ayuda a que se coordinen en un grupo de voluntariado, con la finalidad de desarrollar proyectos de ayuda y acción social.
Para más información: www.adama.org.es
Fuente: noticiaspositivas.net, adama.org.es
* LOS NIÑOS VUELVEN A GRITAR EN BERLÍN
Publicado el Marzo 24th, 2010 por admin. Archivo bajoCuriosidades, TENDENCIAS.
En la ciudad alemana se ha aprobado una enmienda que revoca la prohibición del ruido producido por los niños en parques, guarderías y escuelas. Dicha enmienda resalta la tolerancia hacia este tipo de ruido, en contraposición con las numerosas demandas interpuestas y aceptadas en la ciudad que penaban el bullicio provocado por los más pequeños.
La ciudad alemana de Berlín es muy estricta con la contaminación, tanto atmosférica como acústica, hasta el punto de que se regula incluso el bullicio provocado por los niños, regulación de la que no están exentos los lugares destinados a sus juegos, como son parques o patios de los colegios. De hecho, han sido aceptadas numerosas demandas contra este tipo de ruidos en jardines infantiles que llegaron a buen término. Un buen ejemplo de ello es la que provocó que el centro infantil Milchzahn se viera forzado a cambiar de ubicación por la denuncia de un individuo que señaló haberse sentido molesto por el ruido generado por los pequeños de dicho centro.
Las autoridades han cambiado ahora de opinión y han pensado que “El ruido de niños jugando es una manifestación apropiada de la infancia y fundamentalmente tolerable en el interés de la preservación de su desarrollo”, según comunicado difundido por el SPD (Partido Social-Demócrata), del que ha partido la iniciativa.
Cómo conseguían evitar que los niños hicieran ruido al jugar es desde luego una incógnita sin despejar.
Fuente: latercera.com
* EL ARTE SE SUMA A LA CORRIENTE ECOLOGISTA
Publicado el Febrero 24th, 2010 por admin. Archivo bajoMedio Ambiente, TENDENCIAS.
La mundialmente famosa casa de subastas Christie’s anuncia una subasta cuya recaudación será destinada a diversas organizaciones medioambientales no gubernamentales, con la colaboración de numerosos personajes famosos.
El próximo 22 de abril, Día de la Tierra, Christie’s organizará una subasta de obras de arte, joyas y servicios donados por diversos personajes públicos, cuyos beneficios serán destinados a organizaciones no gubernamentales que trabajan a favor del medio ambiente.
Actores como Leonardo Di Caprio, Robert Redford o Hugh Jackman, cantantes como Christina Aguilera y otros personajes públicos, como la reina Noor de Jordania, aportarán su “granito” de arena a esta subasta, en algunos casos guiando visitas por estudios, compartiendo una cena o donando entradas vip para sus conciertos.
Las organizaciones entre las que se repartirá la recaudación de “A Bid to Save the Earth” (“Una Propuesta para Salvar la Tierra), que así se llamará la subasta, son: Oceana, Conservation International, Natural Resources Defense Council y Central Park Conservancy.
La organización y logística correrá a cargo de instituciones ambientales como Native Energy. Además, Christie’s se asociará con Charitybuzz, el mayor sitio web de subastas de caridad.
Los organizadores no se atreven a hacer una previsión de la recaudación de este acto, pero es probable que, como en casos anteriores, genere importantes beneficios, con lo que Christie’s y sus famosos colaboradores harán su aportación a la conservación del medio ambiente.
Y los que no puedan asistir a tan exclusivo evento podrán seguirlo a través de Christie’s Live, en www.christies.com.
Fuente: Reuters, Christie’s.
* EL VALOR DE LAS IDEAS
Publicado el Enero 25th, 2010 por admin. Archivo bajoEmpresas, TENDENCIAS.

Los buzones de sugerencias son muy habituales y llevan funcionando muchos años en un amplio número de empresas, pero internet nos permite dar un paso más y acceder a portales dedicados a exponer ideas que pretenden dar solución a los más variados problemas. Los bancos de ideas son la nueva generación de aquel buzón que nos permitía proponer mejoras a las empresas a las que recurríamos para satisfacer alguna de nuestras necesidades; ahora no tenemos limitación: podemos ofrecer cualquier idea que se nos ocurra y las empresas pueden encontrar sugerencias de todo tipo y aplicar aquellas que les resulten interesantes
Internet ofrece un marco incomparable de puesta en común. En este caso se trata de conectar a empresas con usuarios, no para intercambiar productos o servicios, sino para aportar soluciones y propuestas que hagan a aquéllas más eficaces o que las permita acercarse a las demandas del mercado. Son los denominados bancos de ideas, que en unas ocasiones se ofrecen a las empresas como un negocio y en otras como una herramienta de influencia. Démonos un paseo por algunos de ellos.
El idioma más utilizado en este tipo de portales es el inglés. Así, nos encontramos con Global:Ideas:Bank, en funcionamiento desde 1995, que cuenta en su portada con las ideas más votadas, la seleccionada por el editor, la considerada más fácilmente aplicable, la más divertida, las más recientes… Aparte de esta clasificación, en su listado contiene otras categorías como las ideas más vistas o las más comentadas. Según su grado de “elaboración” hablan de “semillas”, aquellas que no se han llevado a cabo aún, “plantas”, ideas en fase de desarrollo, y “árboles”, aquellas que ya se han puesto en práctica.
Podemos encontrar también Idea a Day, que únicamente publica una idea al día, que también reciben sus suscriptores por correo electrónico. Y, saliendo un poco de lo normal, Why Not?, que defiende que hasta la idea más absurda puede servir de punto de partida para dar solución a un problema, o Halfbakery, que con mucha frecuencia propone ideas disparatadas o divertidas.
Aunque no lo parezca por sus nombres, también encontramos sitios en nuestro idioma, entre los que podemos destacar Worth Idea o Ideas4all. La primera de ellas se diferencia de las que hemos visto hasta ahora porque las ideas no se comparten gratuitamente, sino que se pone un precio a cada una de ellas, en función de la aceptación que hayan tenido entre los usuarios ideas anteriores provenientes del mismo “inventor”, se exponen sin desarrollar y quien quiera aplicarlas deberá pagar dicho precio; el creador de la idea recibirá un porcentaje de dicha transacción. WorthIdea ofrece sus servicios a las empresas para que éstas utilicen su material para realizar estudios de mercado. En ocasiones también solicitan ayuda al portal para recibir ideas que resuelvan necesidades concretas. En cuanto a Ideas4all, organiza un concurso denominado BigBangChallenge, que premia con 25.000 dólares la idea de negocio más ingeniosa. A través de los mapas de Google, relaciona las ideas con el lugar de donde provienen, de forma que se puede consultar cuáles son las inquietudes de una determinada zona o ciudad, su forma de resolver problemas, las ideas más valoradas…
Pero, volviendo al punto de partida, son muchas las empresas que han creado su versión mejorada del buzón de sugerencias, aprovechando las ventajas de la red para conocer lo que sus clientes y usuarios tienen que decir a propósito de sus productos y servicios. Dell fue la pionera, con la creación del Ideastorm, donde se pueden hacer y votar sugerencias a la compañía, que luego señala cuáles ha adoptado.
Pero las compañías no solo se preocupan de conocer las aportaciones que pueden hacer sus públicos externos sino que también intentan aprovechar al máximo lo que tienen que decir sus empleados. El método más utilizado para compartir propuestas y modificaciones de las mismas de forma ágil es el Wiki, sistema informático gracias al cual varias personas pueden compartir y modificar documentos a través de internet. También se recurre al Wave, que funciona de una forma similar al anterior pero que permite añadir más tipos de contenidos y que varias personas editen a la vez el mismo.
* LA GENERACIÓN INTERACTIVA
Publicado el Enero 25th, 2010 por admin. Archivo bajoFamilia y Consumo, Nuevas Tecnologías, TENDENCIAS.

Los niños y adolescentes entre los seis y los dieciocho años de nuestro país hacen un uso intensivo de las nuevas tecnologías. Cuatro de cada diez jóvenes tiene página web propia o es generador de contenidos en internet. La generación de edades entre 10 y 18 años es la que más dominio tiene de las nuevas tecnologías.
El estudio “La Generación Interactiva en España. Niños y Adolescentes ante las pantallas”, elaborado por el Foro Generaciones Interactivas de la Universidad de Navarra, nos muestra la relación de los niños y adolescentes españoles con las nuevas tecnologías. Este organismo, sin ánimo de lucro, surgió con el objetivo de concienciar, educar y sensibilizar sobre un uso sano de las nuevas tecnologías: ordenadores, móviles, televisión y videojuegos. Le preocupan las posibles consecuencias negativas que su generalización y constante evolución puedan provocar.
Para su elaboración se partió de casi 13.000 encuestas a jóvenes de entre 6 y 18 años realizadas entre marzo y junio de 2009. Se distingue en él entre niños, de edad comprendida entre los 6 y los 9 años, y adolescentes, de 10 a 18. Los 113 centros educativos participantes, tanto públicos como privados, ya han recibido diversos informes detallados sobre los resultados obtenidos y, consecuencia de ellos, se han programado actividades dirigidas tanto a docentes, como a alumnos y padres.
Este estudio nos muestra la enorme actividad como internautas de nuestros jóvenes desde edades muy tempranas, impulsada en gran medida desde casa, pues el 71% de hogares con niños y el 82% con adolescentes posee conexión a internet, frente a la media de los hogares españoles, que se encuentra en el 51%. El lugar más utilizado para navegar es el hogar, empleado por el 89% de los adolescentes y por el 87,2 de los niños, seguido por el colegio, con un 25,5 y un 31% respectivamente. En cuanto a la forma de navegar, lo hacen mayoritariamente en solitario, los adolescentes en un 85% y los niños en algo menos del 70%.
Se trata, además, de una generación que no se limita a navegar, sino que, en porcentajes considerables, genera contenidos. El 70% de ellos utiliza redes sociales y casi el 40% posee página web propia o ha generado alguna vez contenidos. Cuando alcanzamos los 16 años, este porcentaje se eleva al 50%. En cuanto a los contenidos preferidos son música, deportes y juegos.
Es también una generación que se “proclama” autodidacta en estas materias, pues algo más del 70% señala haber aprendido a navegar solo, mientras que el 16% reconoce haber sido enseñado por sus padres y el 7% por profesores.
Si pasamos al capítulo que se refiere a los teléfonos móviles, suelen tener el primero entre los 10 y los 12 años. Los niños lo utilizan básicamente para hablar (en un 72,7%), mientras que los adolescentes sacan mayor provecho de ellos, pues además escuchan música, hacen fotos, graban vídeos y comparten unas y otros.
También encontramos diferencias significativas en el uso de estas tecnologías según el sexo de los usuarios: mientras que las chicas las utilizan prioritariamente para comunicarse (hablar, chatear, enviar y recibir mensajes) los chicos recurren a ellas para el ocio y el entretenimiento (jugar, escuchar música, descargar películas).
En el 48% de los hogares con niños y en el 56,5 de los que cuentan con adolescentes hay tres o más televisores. Para estas generaciones la televisión es un elemento de acompañamiento mientras realizan otras tareas como navegar, jugar, comer…
Todos estos resultados ponen de manifiesto el importantísimo papel que juegan las nuevas tecnologías en las vidas de nuestros jóvenes, para los que cada vez tienen más utilidades, lo que plantea la necesidad de reflexionar sobre la manera de protegerlos frente a las prácticas incorrectas y ayudarles a utilizar estos dispositivos de una forma responsable y siempre beneficiosa para ellos.
El Foro Generaciones Interactivas es una organización sin ánimo de lucro fundada en diciembre de 2008 por Telefónica, la Universidad de Navarra y la Organización Universitaria Interamericana (OUI).
* VER YOUTUBE MIENTRAS CALIENTAS LA LECHE
Publicado el Enero 25th, 2010 por admin. Archivo bajoCuriosidades, INNOVACIÓN, Nuevas Tecnologías, TENDENCIAS.

Presentamos Castoven, un microondas con una pantalla LCD de 10,4 pulgadas que permite ver vídeos de Youtube mientras nos preparamos el desayuno, calentamos nuestra comida o descongelamos el pescado que vamos a preparar para cenar.
Dos investigadores de la Universidad japonesa Keio han desarrollado un microondas que permite que aprovechemos el tiempo mientras preparamos algún plato en el microondas viendo vídeos de Youtube.
El Castoven, que así se llama este invento, incorpora una pantalla LCD de 10,4 pulgadas en su puerta acompañada por una pareja de speakers y que se conecta a un sistema Mac, aunque parece ser que pronto será compatible con Windows.
El microondas selecciona el vídeo que ofrecerá en función del tiempo de preparación que hayamos seleccionado mediante un programa de Adobe creado a través de la API de Youtube.
De momento se trata tan solo de un prototipo que muy probablemente no tardará en hacerse realidad.
* GRACIAS CRISIS
Publicado el Diciembre 13th, 2009 por admin. Archivo bajoMedio Ambiente, TENDENCIAS.

El planeta ha experimentado una caída sin precedentes del CO2 proveniente de la utilización de combustibles fósiles en el último año por los efectos de la crisis, si bien una cuarta parte de esta disminución viene provocada por las medidas implementadas por los gobiernos para luchar contra el cambio climático.
La crisis no es algo que haya que agradecer pero, como hemos señalado en alguna otra edición de Dos Minutos, sí es algo que hay que aprovechar para corregir conductas inadecuadas y, por tanto, para aprender. Es el caso de la disminución de emisiones de carbono a la atmósfera. Según un estudio realizado por la Agencia Internacional de Energía, dichas emisiones han experimentado la mayor caída en las últimas cuatro décadas. Los motivos, por desgracia, no son nada positivos: el cierre de industrias y los recortes en la producción. También señala como causantes la paralización de proyectos de construcción de plantas de energía de carbón por falta de demanda o financiación. Pero, además, las medidas implementadas para luchar contra el efecto invernadero ha aportado su granito de arena pues, según el citado estudio, son responsables de una cuarta parte de dicha reducción.
En este sentido, la AIE da como ejemplo tres iniciativas que han repercutido en el medio ambiente: la decisión europea de reducir las emisiones en un 20% para el 2020, la estandarización de las emisiones de CO2 de los coches norteamericanos y las políticas de energía de China.
Fatih Birol, jefe del estudio, alienta a los gobiernos a aprovechar este escenario del que partimos, con los cambios experimentados en la demanda energética y la paralización de inversiones en energía, y proponer nuevos planteamientos más respetuosos con el medio ambiente. Insta para ello a hacer un esfuerzo por llegar a un buen acuerdo en la cumbre de Copenhague, donde se discutirá un nuevo tratado para sustituir el acuerdo de Kioto, que expira en 2012. Se trata de que dicho acuerdo oriente las inversiones hacia un sistema de energía mundial sostenible.
* EL BOOM DE LAS MARCAS BLANCAS
Publicado el Diciembre 13th, 2009 por admin. Archivo bajoFamilia y Consumo, TENDENCIAS.

De un tiempo a esta parte se ha desatado una polémica en torno a las marcas blancas, pues, al aumentar la cuota de mercado de éstas, en gran medida por efecto de la crisis, las marcas “de prestigio” han desarrollado una importante campaña de lucha abierta contra ellas, en la que se han involucrado incluso canales de televisión y personajes famosos. Pero qué opina el consumidor sobre todo esto.
La crisis ha traído consigo toda una serie de cambios en nuestros hábitos de compra, entre ellos una mayor confianza en las marcas blancas. Prueba de ello es que el 69,2% de los consumidores consideran que las diferencias de calidad entre los productos de marca blanca y el resto no justifican las de precio, según los resultados del último informe de los índices de Opinión Pública (IOP) de Simple Lógica.
En cuanto al porcentaje que reconoce consumir este tipo de productos, el 16,2% de los españoles manifiestan utilizar muchos y un 35,4 bastantes de ellos. Tan solo uno de cada cinco (un 10,2%) señala consumir pocos productos de marca blanca y un 7,9% dice no usar ninguno.
Respecto al perfil de los defensores de las marcas blancas, no hay apenas diferencias respecto a las variables sexo, edad o nivel de estudios, pero sí en cuanto a nivel de ingresos, encontrándonos, curiosamente, con mayor porcentaje de ellos (aproximadamente un 72,8%) entre aquellos hogares con ingresos superiores a los 1.500 €, al considerar que las diferencias de precio entre unas y otras no son justificadas. Este porcentaje pasa al 63,4% en el caso de aquellos cuyos ingresos se encuentran por debajo de los 1.000 €.
En cuanto a los resultados por comunidades autónomas, podemos destacar los obtenidos en la Comunidad Valenciana, pues en ella el porcentaje de los que consideran no justificadas las diferencias de precio es significativamente inferior al de la totalidad de la muestra, pues se sitúa en un 63,5%, frente al 31% que opina que sí es justificada dicha diferencia, algo superior a los datos generales. La comunidad con la que más diferencia alcanza en estos datos es la andaluza.
Otro de los puntos que se ha analizado en este estudio es la consideración de este tipo de marcas como beneficiosa. Los datos son rotundos, puesto que casi uno de cada diez encuestados (el 88,6%) está de acuerdo con dicha consideración, frente al 4,2%, que considera la existencia de las marcas blancas perjudicial.
La edad, el nivel de estudios y la comunidad de residencia marcan diferencias importantes respecto a este punto. La mayor proporción de encuestados que consideran beneficioso este tipo de marcas está entre los que tienen entre 25 y 44 años, con estudios secundarios o universitarios y que residen en las comunidades de Madrid y Cataluña.
El contrapunto lo marcan los mayores de 55 años, con estudios primarios o inferiores y residentes en las comunidades de Andalucía y Galicia, grupo en el que encontramos el menor porcentaje de consumidores que consideran que las marcas blancas aportan algún beneficio.
* LA HØJSKOLE DANESA: APRENDE LO QUE QUIERAS
Publicado el Diciembre 13th, 2009 por admin. Archivo bajoEducación, TENDENCIAS.

El sistema educativo danés, junto con el escandinavo, se han caracterizado, desde sus orígenes, por tener una orientación un tanto peculiar. Las Højskoles son una buena muestra de ello: son ‘escuelas para la vida’, basadas en el diálogo y la interacción social, en las que se aprende lo que se quiere aprender, siguiendo cada individuo su propio ritmo, en las que no se obtienen diplomas para encontrar un trabajo sino que lo importante es el crecimiento personal, el placer de aprender y dedicar un tiempo a averiguar qué se quiere lograr y cómo.
En un mundo tan preocupado por los expedientes académicos, obtener títulos de prestigio, los Másters y cursos de postgrado, nos encontramos, como contrapunto, con las Højskoles danesas, que lo que pretenden es que los jóvenes paren por un momento a respirar, se olviden de la competitividad, disfruten del placer de aprender y crezcan más como personas y no tanto como superejecutiv@s o superdirectiv@s.
Fundadas en el siglo XIX por N.F.S. Gruntdvig, mantienen los ideales y las metodologías pedagógicas implantadas por su fundador. El objetivo de Gruntdvig era crear “escuelas para la vida”, centradas en aprender a trabajar en equipo, a ser ciudadanos activos a partir de los valores de la democracia y de la igualdad, a utilizar constantemente la propia creatividad, a conocer nuestros propios límites y posibilidades… La interacción es fundamental en este sistema en el que se es, a la vez, alumno y maestro de los demás.
Como ocurre con el método evolucionista, tan de moda, al menos en teoría, entre nuestros centros educativos, se trata de no impartir conocimientos sino en facilitar a los alumnos las herramientas y los procesos necesarios para que sean capaces de descubrir por ellos mismos las respuestas. Y son ellos los que plantean las preguntas, pues deciden qué quieren aprender, a la vez que siguen su propio ritmo.
Los requisitos para acceder a una de estas escuelas son tener más de diecisiete años y hablar el inglés o el danés; en algunas ocasiones se admite el alemán. La media de edad de sus alumnos es de 24 años y la estancia más habitual, de cuatro a diez meses.
Se trata de escuelas privadas financiadas parcialmente por el estado, a través de becas y de fondos otorgados directamente a cada una de ellas. Aunque están abiertas a cualquier nacionalidad, deben garantizar que la mayoría de sus alumnos son daneses.
Las materias impartidas, aunque son específicas para cada Højskole, son tan peculiares como Música folclórica, relaciones internacionales, danés avanzado o arte, entre las fundamentales, y, como opcionales, danés básico, inglés, debate y talleres prácticos (como diseño del reciclaje, cerámica, actividades al aire libre, trabajo del fieltro, del mimbre, del papel, etc.). A las actividades curriculares se unen diversas actividades extracurriculares, que son de lo más variado: desde jornadas de educación alimentaria o sexo seguro, talleres sobre multiculturalidad hasta la práctica de una amplia gama de deportes. Nada que ver, por tanto, con los centros de estudios a los que estamos acostumbrados.
* CUERPOS QUE NO ENVEJECEN
Publicado el Diciembre 13th, 2009 por admin. Archivo bajoSalud, TENDENCIAS.

El Instituto de Ingeniería Médica y Biológica (IMBE) de la Universidad de Leeds (Reino Unido) está desarrollando un programa que pretende dar solución “de por vida” a los males propios de la edad, como el daño en las articulaciones o los problemas coronarios, con el objetivo de dotar de 50 años más de actividad a las personas que ya han superado la cincuentena.
El sueño dorado de la humanidad: encontrar el elixir de la eterna juventud. En esa línea están trabajando los científicos del Instituto de Ingeniería Médica y Biológica (IMBE) de la Universidad de Leeds, en Reino Unido, aunque su interés, al menos de momento, está centrado en el buen funcionamiento del organismo pero no en la apariencia física. Pretenden eliminar los efectos del paso del tiempo sobre los órganos que se producen a partir de los 50 años, como el envejecimiento de las articulaciones o las disfunciones coronarias. ¿El método? Desarrollar una tecnología que, por un lado, permita limpiar los órganos donados de cualquier rastro del donante, evitando así el rechazo, y, por otro, generar prótesis de todo tipo que resistan 50 años (frente a los 20 que, por ejemplo, dura en la actualidad, como máximo, una de cadera).
La investigación pretende llegar a casi cualquier parte del cuerpo, de forma que pueda reemplazarse lo que esté dañado por un implante, bien proveniente de otro ser humano o animal compatible, o bien generado artificialmente, que el cuerpo lo acepte como suyo y lo regenere con sus propios tejidos.
Este programa se desarrollará a lo largo de cinco años y cuenta con un presupuesto de 50 millones de libras (unos 55 millones de euros).
La tecnología se ha probado, con resultados bastante esperanzadores, en el caso de las válvulas cardiacas. El proceso es el siguiente: se extrae una válvula del corazón de un donante sano o de un animal compatible, como el cerdo, y se somete a un proceso de lavado con una mezcla de enzimas y detergentes especiales. De esta forma, se elimina todo rastro de ADN y de células vivas del donante para que el individuo que va a recibir el órgano no pueda rechazarlo. Lo que queda es la estructura de la válvula, que funciona en cuanto se implanta en el nuevo cuerpo y las células del organismo del receptor van colonizando el nuevo órgano hasta que llega un momento en que parece propio.
Hasta el momento, cuatro años después de haber implantado válvulas mediante este procedimiento en un ensayo realizado con animales y con 40 pacientes de Brasil, no se ha presentado en ellos ninguna complicación.
Aunque se espera que para 2015 la tecnología esté preparada para fabricar los primeros implantes, se tardará entre 30 y 50 años en que su aplicación se extienda a todos los tejidos. Esta investigación es una buena noticia, y más teniendo en cuenta que se prevé que la mitad de los niños nacidos en 2000 en países desarrollados alcancen los 100 años de edad. Si todo se desarrolla como se espera, la calidad de vida durante la vejez de estos ahora niños mejorará considerablemente.
* MADRID APUESTA POR EL LIBRO SIN PÁGINAS
Publicado el Octubre 26th, 2009 por admin. Archivo bajoINNOVACIÓN, Ocio y Entretenimiento.
Los días 17, 18 y 19 de noviembre Madrid será anfitriona de la I Feria del Libro Digital en español, en el contexto del III Foro Internacional de Contenidos Digitales (FICOD ’09).
Los próximos días 17, 18 y 19 de noviembre podremos asomarnos al universo aún por explorar (y desarrollar) de los libros digitales, que tantas expectativas ha despertado pero que no acaba de arrancar. La Feria del Libro Digital, en su primera edición, pretende convertirse en un punto de encuentro de referencia para profesionales y público en general, autores, editoriales y empresas proveedoras tanto de soportes como de contenidos digitales.
El principal objetivo de esta feria es mostrar los avances en este campo, así como las posibilidades que ofrece y sus ventajas, para contribuir a que España se convierta en impulsora de una prometedora industria del libro digital. Se trata de ofrecer un repaso al panorama, tanto en lo que se refiere a dispositivos como a las posibilidades de autoedición y de publicación de audiolibros.
En la feria, que tendrá lugar en IFEMA, se atacarán tres frentes: el debate sobre las posibilidades del libro y la prensa digitales, el desarrollo de talleres liderados por expertos para mostrar casos de éxito y la exposición de productos y proyectos en stands.
* CAMARERO: UNA DE OXÍGENO, POR FAVOR
Publicado el Octubre 26th, 2009 por admin. Archivo bajoCuriosidades, TENDENCIAS.
Se extiende la moda de los bares de Oxígeno, que surgieron, según algunas versiones, en Las Vegas para facilitar el descanso a los jugadores y que tuvieran posibilidad de reincorporarse al juego rápidamente, pero que se reinventan como una propuesta para el relax y el bienestar que compense los altos niveles de polución de nuestras ciudades.
Países como Japón, Canadá e incluso España gozan ya de una amplia oferta de locales en los que poder disfrutar de zumos orgánicos, música, lectura y aromas relajantes, acompañados de una buena “tapa” de oxígeno. En algunos casos incluso se facilitan unas gafas virtuales en las que se proyectan imágenes que ayudan a relajarse.
No hay unanimidad en cuanto al origen de estos locales, puesto que algunas versiones lo sitúan en Las Vegas y otras en Japón. En lo que sí coinciden todos es en que surgió hace un par de décadas. Sea como sea son muchos los que han visto en ellos una interesante oportunidad de negocio ahora que es tan habitual la obsesión por la vida sana, huir siempre que se pueda del estrés y dedicarse a la relajación en sus distintas variedades.
Pero, ¿en qué consisten estos extraños locales? Se trata de un lugar en el que en vez de encontrar en las estanterías de detrás de la barra distintas marcas de whisky, de ginebra, de ron… hay unos recipientes con un líquido de distintos colores que burbujea, y es que normalmente el producto está combinado con distintos aromas, en una fusión de esta tendencia con la aromaterapia, para añadir los beneficios de esencias naturales que potencian la sensación de bienestar, oxigenándonos así con una solución descongestionante, antifatiga o con efectos para la memoria. Si la opción de inhalar el producto no nos acaba de convencer, podemos recurrir a su versión “bebida” en diferentes sabores.
Esta nueva versión del bar de copas se suele situar en ciudades con alto nivel de contaminación, precisamente para ofrecerse en un intento de equilibrar la insalubridad de las mismas.
La duración de las “sesiones de oxígeno” suele ser de unos 15 minutos y entre sus beneficios están:
-Oxigena las células del cuerpo, lo que propicia un mejor estado de salud y bienestar.
-Relaja.
-Mejora la respiración.
-Potencia el sistema inmune.
-Ayuda a la desintoxicación del organismo.
-Estimula la digestión y la asimilación de los nutrientes.
-Ayuda a la concentración.
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